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啤酒的(de)釀造(zào)工藝 啤酒的釀造有以下5道工(gōng)序。主要是糖化(huà)、發酵、貯酒後熟(shú)3個過程。 1.原(yuán)料(liào)粉碎: 將麥芽、大米分別由粉碎機粉碎至適於糖化操作的粉碎度。 2.糖化: 將粉碎(suì)的麥芽和澱粉(fěn)質輔料用溫水分別在糊化鍋、糖化鍋中混合,調節溫度。糖化鍋先維持在適於蛋白...
啤酒生產線 啤酒生產(chǎn)設備 啤酒加工設備 啤(pí)酒發酵罐
2024-07-08